哲学里的郴州｜一个“田”字，平和洞写得平旷

一间间老房子(lǎofángzi)，每间10多平方米，密布于一条石道两旁，初见以为(yǐwéi)是杂屋，细问方知竟是厨房、卧室。 宜章县杨梅山镇平和洞片区月梅村，这种“袖珍型”老房子，土砖夹红砖，青石(qīngshí)、鹅卵石垒基脚，仅开(jǐnkāi)一张门，只能以“间”计(jì)，难以用“栋”论。 石道两旁(liǎngpáng)，一间间“袖珍型”老房。 月(yuè)梅村后龙山凿出一条石板小道，村民瞅准巴掌大一块平地，于石道两旁见缝插针，左边修一间厨房、右边(yòubiān)建一间卧室。 因平地左右、上下(shàngxià)都不连片，厨房、卧室往往被石道隔开，同一户人家吃饭、睡觉(shuìjiào)不可以室内跨(kuà)门槛，而必须走到室外跨石道，房不成栋，如同鸟窝一串。 “上世纪(shìjì)六七十年代，村里一户人家(rénjiā)四兄弟，房子总共才40多平方米(duōpíngfāngmǐ)。”月梅村村支书杨香宾记忆深刻，“全家人到齐，像地窖里挤满了地瓜”。 月梅村(méicūn)依山建房，房子层层叠叠。 一间间老房子见证，月(yuè)梅村村民惜地如金，世世代代沿着后龙山山坡建房，房子层层叠叠、“逼仄何逼仄”，后来居上地堆码(duīmǎ)着，宁愿上山要蜗居空间，也不下山占用耕地(gēngdì)。 守住(shǒuzhù)方寸地，留与(yǔ)子孙耕。一旦越过月梅村主干道，即“豁然开朗”“土地平旷”，好几千亩连片稻田绿浪滔滔(tāotāo)，视野一望无际、奔向辽阔。 平和洞片区，“田(tián)”字写得平旷。 月梅与平和(pínghé)、土桥、城头四个村同居一(yī)“洞”，抱团组成杨梅山镇平和洞片区。 平和洞片区耕地面积7500多亩(duōmǔ)，其中水田(shuǐtián)近4500亩，旱地3000多亩。放眼山区宜章县，农田这么大面积连片属实罕见。 四个村正好分布农田四角(sìjiǎo)，四处“屋舍(wūshě)俨然”，没有一栋房屋侵扰农田。四村一体一心，蘸绿色金色把一个“田”字，写出了气势恢弘(huīhóng)的平旷感。 群山抱良田，珠江水系源头之一平河(pínghé)绕村庄，平和洞片区阡陌交通，“良田美池桑竹”各美其美，现代版(xiàndàibǎn)“世外桃源”美美与共。 创新耕地保护方式，平和洞片区以一套制度(zhìdù)、一张地图、一本台账、一个天眼“一键(yījiàn)管田”。 2017年，一外来承包户(chéngbāohù)到平和洞片区挖了160亩虾池(xiāchí)，种莲藕养龙虾。杜绝耕地“非粮化”，2021年，当地启飞合作社填平虾池，种植玉米90多亩，仅这一项收入就达27万元(wànyuán)。 石头缝中，几厘几分抠地，耕地新增越到后面越难。2024年，月梅村新增了一(yī)大片旱土。18亩(mǔ)林地(líndì)有序退出、获批砍伐后，承包户开垦，引种汝城小黄姜，赶上好收成，年收益“10万+”。 像保护(bǎohù)大熊猫那样(nàyàng)保护耕地，人不负耕地，耕地定不负人，平和洞片区耕地“流金淌银”。 平和洞片区3800多亩农田，系隆平高科水稻(shuǐdào)制种基地，每年可向市场供给(gōngjǐ)50多万公斤良种，产值1800多万元。这些农田由5家合作社流转(liúzhuǎn)，年租金均价每亩650元以上，是邻近村庄3至4倍。 平和红薯干甘香软糯(nuò)。 平和洞(dòng)片区地处高寒山区，昼夜温差大(dà)，除了红菜苔、白萝卜等蔬菜风味独特外，平和红薯干、红薯粉亦成“挡不住的诱惑”。 高寒山区出好物，以鸡公(jīgōng)坦为核心(héxīn)产地，平和(pínghé)红薯干、红薯粉甘香软糯，“龙头企业+合作社+农户”种植、加工、销售一体化，托举起“舌尖上的乡愁”。 每年11月，空气里飘荡红薯(hóngshǔ)香。温暖阳光下，红薯块被慢慢晒得金黄、析出糖分，晒出冬季“甜蜜事业”。品牌价值溢出，一般不到来年元月，平和红薯干、红薯粉(fěn)都会卖空，虽“养在(yǎngzài)深闺”却(què)根本不愁销。 农田蔚为壮观就是一道景观，平和洞片区已纳入宜章县“农业休闲样板区”。稻油轮作、农旅融合，春天里2800多亩油菜花(yóucàihuā)海(hǎi)，高颜值里热闹“赏花经济”，激活了儿童游乐、电动车观光以及农家餐饮民宿等。满洞(mǎndòng)尽带黄金甲，“神农(shénnóng)开犁，稻香平和，多彩四季，别有洞天”，乡景好看、乡味好吃、乡品好卖(mài)、乡民好富…… 2025年6月(yuè)25日，第35个全国土地日。 郴州“谈田说地”，可见(kějiàn)另一个(yígè)“洞”中——嘉禾县普满乡寿竹洞，1.2万多亩良田连片。每逢(měiféng)金秋，大地披黄流金，绘就一幅“嘉禾”图。 郴州“谈田说地”，可见安仁县“耕”的情怀，从容安放于万亩稻田公园里。永乐江畔，精耕细作一片农耕文化“黏土(niántǔ)”，昔日单纯(dānchún)一张“粮食产床”，华丽转身为一座(yīzuò)农业湿地公园。 仓廪实，天下安。耕地是粮食生产的命根子、粮食安全的“压舱石”，端稳金饭碗(jīnfànwǎn)，郴州(chēnzhōu)在“耕”里立根、于“稻”里论道。